15 Comidas típicas do Uruguai: Viajando pelos sabores

comidas tipicas do uruguai

Sumário

Conhecida pelos seus tesouros culturais e gastronômicos, a América do Sul encanta quando o assunto é culinária. E no Uruguai isso não é diferente, onde as comidas típicas uruguaias dão show no quesito sabor.

Em especial, os cortes bovinos, que são os principais destaques da culinária uruguaia.

Mas, fique tranquilo que o cardápio típico do Uruguai não se limita a apenas carnes, já que o país conta com referências europeias e latino americanas.

Portanto, se você quer saber mais sobre as comidas uruguaias, vem com a gente nesse post!

 

Quais são as melhores comidas típicas do Uruguai?

Agora que você sabe um pouco mais sobre a gastronomia do Uruguai, que tal conhecer os pratos típicos?

Primeiramente, saiba que você não vai se arrepender de conhecer os pratos mais saborosos e as bebidas típicas que fazem um ótimo acompanhamento. Sendo assim, veja esta lista com os mais saborosos e tradicionais pratos!

 

1. Asado de Tira

O Asado de Tira é uma iguaria da gastronomia uruguaia, onde a costela cortada horizontalmente não pode faltar na sua lista de comidas típicas.

Além disso, a forma como a carne é preparada e assada oferece um sabor especial, além de um aroma incrível!

 

2. Parrillada

Uma seleção de carnes picadas em pequenos pedaços torna a Parrillada um real atrativo! Pois, se trata de um delicioso mix de carnes assadas de dar água na boca.

Por último, o prato é geralmente servido com algum molho específico ou alguma farinha temperada.

 

3. Bizcocho

E como não pode faltar em uma culinária tão tradicional, os pães também fazem parte das comidas típicas do Uruguai.

Onde, você terá a oportunidade de saborear esta deliciosa massa muito semelhante ao croissant. Além, é claro, dos recheios doces ou salgados, conforme sua preferência.

 

4. Pancho Uruguaio

Aqui está uma das maravilhas da gastronomia uruguaia: o Pancho Uruguaio é um cachorro-quente com algumas especificidades.

Ou seja, é uma massa macia e polvilhada coberta por queijo com recheio de salsicha ou calabresa, este prato é um lanche muito popular e saboroso!

 

5. Chivito

O Chivito é um sanduíche que não poderia levar outra coisa se não a especialidade uruguaia: um belo filé como recheio principal.

Além disso, outra curiosidade: É que geralmente ele é servido em um tamanho muito grande!

E a carne macia, feita na chapa, transforma o sanduíche em uma verdadeira refeição. Muita saborosa!

 

6. Paella Uruguaia

A Paella Uruguaia tem o diferencial de conter mais camarão do que a tradicional Paella Espanhola.

Já em relação as curiosidades: Em 2017, o Uruguai produziu a maior Paella da América Latina, pesando cerca de 350 kg! Sem dúvidas, para quem aprecia frutos-do-mar com o toque especial da cozinha uruguaia esta é uma ótima opção!

 

7. Braseiro

Muito parecido com Parrillada, este prato contém uma seleção de carnes feitas à brasa, geralmente em fogões à lenha.

Aliás, as carnes ficam extremamente macias e suculentas. Além disso, muitos restaurantes oferecem a opção de selecionar as carnes e montar seu prato conforme seu gosto!

 

8. Tarta

A Tarta é uma das comidas típicas do Uruguai e geralmente é feita na época de Páscoa. Mas, nada mais é do que uma torta salgada que envolve diversos ingredientes.

Por fim, o melhor da Tarta uruguaia é o delicioso recheio que envolve muitos temperos cobertos por ovos.

 

Quais são os melhores doces típicos do Uruguai?

E claro que um delicioso doce não pode faltar em uma culinária tão rica como a do Uruguai.

Sendo referência na produção de doce de leite, os doces são maravilhosos e certamente ficarão marcados na sua memória!

 

9. Alfajor

O Uruguai é conhecido por ser um dos maiores produtos de Alfajor! Apesar do doce não ser tipicamente uruguaio, a culinária local sofreu influencias do famoso doce de leite argentino.

 

10. Dulce de la Leche

Ao longo deste artigo falamos do doce de leite uruguaio. Mas qual é o diferencial do Dulce de la Leche que estamos a acostumados? Bom, ele é feito tradicionalmente com ingredientes totalmente naturais.

 

Quais são as principais bebidas típicas do Uruguai?

Quem come bem também bebe bem, certo? Naturalmente, o Uruguai não poderia deixar de ter em seu menu bebidas extraordinárias para acompanhar tantos pratos deliciosos. Portanto, veja as melhores bebidas típicas do Uruguai!

 

11. Grappamiel

Esta bebida alcoólica é adocicada, porém, não se engane: o teor alcoólico é alto. Além disso, é feita de grapa e mel, o sabor é encantador e pode acompanhar qualquer prato.

 

12. Medio y Medio

Mais popular na capital Montevidéu, o vinho Medio y Medio (meio a meio) leva esse nome por misturar dois tipos de vinho: espumante doce com um vinho branco seco.

O sabor é semelhante ao da cidra, e esta bebida típica do Uruguai tem um sabor refrescante e muito agradável.

 

13. Vinho Tannat

O Vinho Tannat leva este nome por causa da uva Tannat. Originada na França, a uva chegou ao Uruguai por volta de 1870.

Sendo assim, essa uva especial se adaptou ao clima do país e foi possível desenvolver um vinho suave com um aroma excepcional!

Acima de tudo, a sua coloração escura dá um aspecto rústico ao vinho. Além disso, o teor alcoólico é médio e pode acompanhar os deliciosos pratos de assados.

 

14. Clericot

Ideal para os dias quentes, o Clericot é uma bebida típica uruguaia feita com diferentes frutas. Mas um detalhe importante: junto com as frutas, é misturado um delicioso vinho branco.

Ao todo, são oito frutas cortadas separadamente e misturadas com o vinho. Refrescante e muito saboroso!

 

15. Mate

O famoso Mate Uruguaio, mais conhecido como chimarrão por nós brasileiros, é uma bebida quente ou fria feita à base da erva-mate. Sendo assim, a diferença na degustação desta bebida é a preparação da erva e a cuia uruguaia.

 

Razões para provar as comidas típicas do Uruguai

Se você ainda está em dúvida sobre provar as comidas típicas do Uruguai, vamos te mostrar 5 razões para experimentar a culinária local.

 

16. Carnes de qualidade fazem parte das comidas típicas do Uruguai

Como dito anteriormente, o Uruguai possui uma rica produção agropecuária. Portanto, se você aprecia uma boa carne, o país oferece o que há de melhor!

Ou seja, com os assados e churrascos das mais variadas formas, você pode se deliciar com as receitas típicas do Uruguai.

Continue lendo para descobrir os maravilhosos pratos, churrascos e assados que são muito populares!

 

17. Cultura gastronômica das comidas típicas do Uruguai

Muitos países são conhecidos pela sua culinária. Podemos citar como exemplo a França e a Itália. Inclusive quando você pensa nesses países, certamente a culinária vem à mente.

E com o Uruguai não é diferente! Onde, a cultura local valoriza muito seus padrões e qualidade na hora de preparar um prato.

Sendo assim, você sempre terá à sua disposição pratos deliciosos feitos com o toque especial uruguaio.

 

18. Comidas típicas do Uruguai contam com doces maravilhosos

E quem não gosta de um saboroso doce de leite? Pois, saiba que o doce de leite é uma das comidas típicas do Uruguai!

Mas, isso não é surpresa né? Já que o país compartilha diversas comidas e doces típicos da Argentina, que inclusive valem muito a pena.

 

19. Influência brasileira nas comidas típicas do Uruguai

Bom, se você mora no sul do Brasil ou conhece a culinária típica, já sabe que existe um elo entre o Rio Grande do Sul, Argentina e Uruguai no quesito da gastronomia.

O churrasco, por exemplo, tem origem nos pampas e nas longas cavalgadas do passado.

E, portanto, as comidas típicas do Uruguai não são tão distantes das receitas do sul do Brasil.

 

20. Uma boa viagem ao Uruguai merece uma boa seleção de comidas típicas

Por fim, viajar ao Uruguai é uma experiência única! E não apenas conhecer a famosa Rambla de Montevideo ou as badaladas praias de Punta del Este, como também viajar pelos sabores locais.

E apesar de ser um país pequeno com cerca de 3 milhões de habitantes, ele é gigante no quesito culinária.

Sendo assim, para que sua viagem seja perfeita, é fundamental experimentar os deliciosos pratos uruguaios!

As cidades, até mesmo as que não são consideradas “turísticas”, oferecem a qualidade gastronômica com excelência. Pela tradição, restaurantes e bares servem os principais pratos e bebidas típicas do Uruguai.

 

Outras dicas sobre o Uruguai

 

Vale a pena provar as comidas típicas do Uruguai?

Quem pretende fazer uma viagem pelos principais pontos turísticos de Montevideo, Punta del Este ou Colonia del Sacramento, não pode deixar de provar as comidas típicas do Uruguai.

Já que a qualidade da culinária local chama muita atenção, levando em conta as tradições gastronômicas que variam entre carnes da mais alta qualidade e doces especiais.

Em conclusão, não há dúvidas que você deve experimentar as comidas típicas do Uruguai. Já que uma viagem completa exige um cardápio completo!

Chegamos ao fim sobre a nossa seleção de comidas típicas do Uruguai, mas caso tenha sugestões, deixe o seu comentário, pois ficaremos felizes em responder.

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Izabela

Sou apaixonada por musica, hambúrgueres artesanais e principalmente viagens. Estou sempre tentando aprender com os lugares e pessoas que conheço na estrada da vida.

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